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BTS ANABIOTECProjet de vulgarisation scientifique : Sensibilisation à la qualité du mielLe lundi 15 avril 2024, la classe de terminale STL (sciences et technologies de laboratoire) du lycée Notre-Dame de Fontenay-le-Comte est venue participer à notre Projet de Vulgarisation Scientifique présenté par un groupe de 4 étudiants en première année de BTSA Anabiotec. Les abeilles et surtout un des produits de la ruche à savoir le miel a été mis à l’honneur durant cet après-midi ! Les lycéens ont eu l’occasion de participer à une analyse sensorielle en comparant 2 miels : l’un provenait de grande surface et l’autre du magasin pédagogique l’Epici’Air du lycée. Cette analyse a permis de mettre en avant l’importance de la démarche qualité.
Le miel nous réserve bien d’autres surprises ! C’est pourquoi, les lycéens ont également pu poursuivre l’analyse sur le miel en effectuant dans le laboratoire de chimie des expériences comme un test de réfractométrie pour déterminer la quantité de sucre présent dans le miel et le taux d’humidité ou encore la démonstration par l’un des étudiants du test au Lugol (pour vérifier la présence d’une enzyme présent dans le vrai miel).
Monsieur Piedebout (enseignant d’ESC et formateur en apiculture), a pu intervenir auprès des lycéens pour leur parler de la différence entre du miellat et du miel et a pu apporter au groupe des connaissances générales sur les abeilles. Ensuite, Madame Cardonna (tutrice du projet), a présenté les différents laboratoires et notamment les appareils de laboratoire utilisés durant la formation Anabiotec.
Le groupe d’élèves a fini par un quizz en utilisant la plateforme Kahoot. Pour cela, différentes questions leur ont été préparées par les étudiants sur l’ensemble des thèmes découverts durant l’après-midi en se focalisant sur la biologie des abeilles, l’environnement et le principe de la démarche qualité. Cette action a été appréciée par l’ensemble des élèves de la classe et par leur enseignante Mme Grolleau. Arnaud, Adrien, Nasra et Loggan, Étudiants en Anabiotec
Réalisation d’un escape game : Marie Curie - Une grande femme de la radioactivitéUn groupe d’étudiants en première année de BTS Anabiotec du Lycée Bel-Air a animé un projet de vulgarisation scientifique le 11 avril 2024. Pour cela, il a présenté à la classe de première année de la filière STL (sciences et technologies de laboratoire) du Lycée Notre-Dame leur réalisation sur Marie Curie(*) et la radioactivité. Les élèves de cette classe ont participé à un escape game créé de toute pièce par les étudiants et portant sur cette scientifique et ses travaux. Pour cela, ils ont du (en deux équipes), dans les laboratoires de biologie et de physique, réaliser différentes expériences afin que soit trouvé un livre de Marie Curie ainsi que le code de sortie de ces laboratoires ! Un diaporama leur a ensuite été présenté sur la vie de cette scientifique et sur l’ensemble de ses recherches. Ils ont ainsi pu en apprendre davantage sur les grandes étapes de sa vie de cette scientifique hors-pair.
Pour terminer cette action les élèves ont ensuite réalisé un quizz sur la plateforme Kahoot. Ce questionnaire portait sur l’ensemble de la vie de Marie Curie présenté durant cette sensibilisation. Les élèves ont également profité de leur déplacement au sein de notre établissement pour découvrir les différents laboratoires présents au sein du lycée (le laboratoire de chimie, de physique, de biologie, de microbiologie ainsi que celui d'analyse sensorielle). Une présentation de la filière a été faite à la suite par Mme Douste-Bacqué (tutrice du projet). Une étudiante de deuxième année en Anabiotec est également intervenue pour parler du concours vétérinaire (possible après le BTSA), ainsi que de l'aide fournie par les professeurs pour la préparation de celui-ci.
Nous tenons à remercier le lycée de Notre-Dame, Mme Viodé la professeure principale de la classe de première STL, ainsi que les élèves de STL pour leur présence et leur participation. Maëlane, Noah et Annalis, Étudiants en Anabiotec (*) Elle découvre le polonium et le radium (en 1898). À la suite de cela, elle obtiendra 2 Prix Nobel (en 1903 et en 1911). C’est également la première femme professeure. On célèbre cette année les 90 ans de son décès.
BTS ANABIOTEC 1e année : visite de la biscuiterie CANTREAULe 10 avril 2024, les étudiants de 1e année du BTS ANABIOTEC ont pu découvrir les secrets de la production des boudoirs et des biscuits cuillers de l’entreprise CANTREAU. Impressionnés par le process de fabrication, ils ont rapidement compris que le maître mot est « Qualité ». Traçabilité, hygiène, contrôles, sont le quotidien de cette entreprise certifiée lui permettant de produire des biscuits aux œufs uniques et reconnus au-delà de nos frontières.
Les étudiants de BTS ANABIOTEC 2ème année ont réalisé leurs projets expérimentaux en collaboration avec différents partenaires :
Un grand merci à tous nos partenaires pour leur aide précieuse et leur collaboration.
BTS ANABIOTEC : Forum de l’orientation et des métiersMardi 30 janvier 2024, les étudiants de 1ère et 2ème années de BTS ANABIOTEC ont pu assister à la présentation de diverses formations Post BTS (du Bac+3 au bac+5). Ils ont également rencontré des professionnels de différents secteurs : agroalimentaire, environnement, cosmétique et pharmaceutique, qualité et sécurité.
Merci à toutes les personnes qui sont intervenues.
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